Posted inAzúcar Ciencia edulcorantes
El sabor de los edulcorantes tiene una cara B desagradable, pero estos científicos han encontrado la solución
A pesar de que su función es aportar dulzor, algunos edulcorantes también dejan un regusto amargo que puede ser un tanto desagradable. Para solucionarlo, a menudo se combinan varios edulcorantes…